Mike Rebollo
Regionaal verkoopmanager zuidwesten
BluePrint Automation (BPA)
Wat zijn enkele van de belangrijkste moderne vereisten voor hygiënische toegankelijkheid die case packers moeten hebben? Hoe zijn ze geïntegreerd in de machines van BPA?
Een van de belangrijkste kenmerken is de toegankelijkheid van de gebieden die gereinigd moeten worden. Het maakt niet uit of de machine is uitgevoerd in roestvrij staal met wasbehandeling of in gelakt zacht staal zonder wasbehandeling, als de operators en het schoonmaakpersoneel niet bij de krappe gebieden kunnen komen, dan zullen er sanitaire problemen ontstaan.
Een ander veelvoorkomend kenmerk is het gebruik van roestvrij staal voor het frame. Veel van onze modellen zijn verkrijgbaar in zowel gelakt zacht staal als roestvrij staal.
BPA integreert concepten voor gemakkelijke toegang in al onze apparatuur. Dit komt in vele vormen voor, van frameontwerp, veiligheidsdeurontwerp tot transportbandontwerpen. De ontwerpen variëren afhankelijk van de behoeften van de omgeving (afwasbaar vs. niet afwasbaar). Bij afwasbare machines hebben we bijvoorbeeld vaak kantelbanden voor de transportband; bij niet afwasbare machines hebben we open frameontwerpen die een goede toegang tot de vloer en de operator mogelijk maken.
Waarom is een hygiënisch ontwerp nu zo veel belangrijker voor voedselverwerkende bedrijven in de verpakkingsindustrie?
De sanitaire vereisten voor voedselverwerkende bedrijven blijven toenemen met het oog op de veiligheid van het publiek. Veel van deze vereisten zijn reinigingsprocedures, nieuwe sanitaire ontwerpen en materialen vereenvoudigen het schoonmaken en minimaliseren de gebieden waar het product zich kan ophopen.
Hoe heeft BPA een hygiënisch ontwerp in gedachten gehouden bij het ontwerpen van uw machines?
Het aantal verzoeken en eisen op het gebied van hygiënisch ontwerp neemt al enkele jaren toe. Daarom hebben deze concepten een hoge prioriteit voor BPA wanneer we met nieuwe modellen komen en verbeteringen aanbrengen aan bestaande modellen. OnzeSpider 200i is een goed voorbeeld. Dit model is een paar jaar oud en bevat veel sanitaire ontwerpkenmerken.
Hoe kan een hygiënisch ontwerp en de gemakkelijke toegankelijkheid van een casepacker de productiesnelheid verhogen door de uitvaltijd voor reiniging en onderhoud te beperken?
Een hygiënisch ontwerp en gemakkelijke toegankelijkheid verhogen niet noodzakelijkerwijs de productiesnelheid. De productiesnelheid wordt bepaald door de componenten en het mechanische ontwerp. U hebt echter gelijk dat ze de totale dagelijkse productie kunnen verhogen door de tijd die nodig is om de apparatuur te reinigen en te ontsmetten te verminderen.
Als fabrikanten van apparatuur kunnen we niet specificeren of aannemen hoe lang het duurt om onze apparatuur te reinigen en te ontsmetten. Sanitatievereisten en -procedures worden bepaald door individuele productiefabrieken. Sanitatietijden zullen sterk variëren op basis van de producten die worden gemaakt en de vereisten van de fabriek.
Bij BluePrint Automation werken we met bakkerijen en snackbedrijven die in meerdere ploegen werken en met uitvoersnelheden van 25 - 2500 producten per minuut. Laat ons weten wat uw eisen zijn en we kunnen ze aan.
Heeft COVID invloed gehad op de manier waarop mensen naar sanitair ontwerp in verpakkingen kijken? Hoe helpen uw machines klanten om te gaan met de extra hygiënezorgen?
COVID heeft zeker invloed gehad op de manier waarop we kijken naar sanitaire vereisten op alle gebieden van ons leven. Het ontwerp van machines en verpakkingen vormt hierop geen uitzondering. Onze ontwerpen zijn eenvoudig te reinigen, waardoor voedingsmiddelenfabrikanten erop kunnen vertrouwen dat hun BPA-apparatuur op de juiste manier gereinigd en ontsmet kan worden voor hun werknemers en klanten. De noodzaak om de werkomgeving schoon en ontsmet te houden voor de gezondheid van de werknemers van het bedrijf is een hoofdprioriteit voor alle bedrijven tijdens deze pandemie.
