Secundaire verpakkingsoplossingen om lijnen met Beef Jerky in beweging te houden

Omdat de vraag van consumenten naar proteïne blijft stijgen, is de rundvlees jerky-industrie aanzienlijk gegroeid en beschikbaar. De omzet in de sector zal naar verwachting groeien tot 6,5 miljard dollar in 2027. Deze handige, eiwitrijke snack voor onderweg is er nu in een grote verscheidenheid aan smaken en stijlen om zelfs de meest veeleisende fijnproever tevreden te stellen. Beef jerky en andere verpakte vleeswaren zijn te vinden in benzinestations en buurtwinkels, kruidenierswinkels, displays van clubwinkels en online winkels.

Met meer opties dan ooit is de behoefte aan efficiënte secundaire verpakkingsoplossingen nog nooit zo groot geweest. Bij Blueprint Automation (BPA) zijn we gespecialiseerd in traditionele en geavanceerde systemen die producenten en co-packers helpen om gelijke tred te houden en verschillende verpakkingsformaten te ondersteunen. We gaan in op veelvoorkomende soorten secundaire verpakkingen die worden gebruikt bij de productie van beef jerky, uitdagingen die van invloed zijn op downstream processen en voorbeelden van automatisering die kan helpen de snelheid en flexibiliteit te verhogen.

Secundaire verpakking voor beef jerky In een winkel bij u in de buurt

Secundaire verpakkingsopties voor fabrikanten van beef jerky zijn ontworpen om specifieke rollen te vervullen in zowel de distributie als de winkelpresentatie. De verpakking die wordt gebruikt voor producten in winkels met clubboxen verschilt bijvoorbeeld aanzienlijk van wat je vindt bij de kassa's van buurtwinkels. Nieuwe productformaten die consumenten aanspreken, maken de productielijnen ook complexer, wat een gesprek over automatisering op gang kan brengen.

Hier zijn een paar veelgebruikte secundaire verpakkingen die worden gebruikt in de rundvlees jerky industrie en waar ze meestal te vinden zijn:

Verkoopklare dozen

Doosjes voor de detailhandel, zoals onze Easy-D, zijn ontworpen om het schap aantrekkelijker te maken en presenteren de zakjes jerky in een nette, toegankelijke vorm. Ze hebben vaak de voorkeur in supermarkten om het werk tijdens het bevoorraden te verminderen en producten sneller in de schappen te krijgen. Onze Wraparound 100 casepacker is perfect geschikt voor deze kant-en-klare oplossing voor de detailhandel.

Dozen en zakken voor vacuüm gesealde sticks

Dozen en zakken kunnen worden gebruikt voor afzonderlijke jerkysticks die vacuüm zijn geseald voor versheid. De sticks worden opgepakt door de end-of-arm-tooling (EOAT) in een robotcel en overgebracht naar de zak of het karton en verpakt in een doos voor distributie. Onze Spider V is de beste keuze voor deze zeer geavanceerde toepassing.

Variatieverpakkingen voor meerdere smaken

Consumenten houden van verpakkingen met meerdere smaken, omdat ze verschillende soorten jerky combineren in één doos voor waarde en variatie. Omdat ze vaak te vinden zijn in clubwinkels, vereisen ze een doordachte integratie om de producten georganiseerd en presentatieklaar te houden. We bespraken eerder al strategieën voor verschillende verpakkingslijnen, waaronder zwaartekrachtopties, robotica en traditionele doosverpakkingen in portaalstijl.

Stand-Up kant-en-klare zakken (SURP's) en grote zakken

Deze flexibele zakken worden vaak rechtstreeks in golfkartonnen dozen verpakt met een traditionele casepacker. Ze worden geprefereerd om hun hersluitbaarheid en visuele aantrekkingskracht op schappen voor de traditionele en online detailhandel.

Waarom het verpakken van Beef Jerky niet altijd makkelijk is

Naarmate de productievereisten en de verpakkingscomplexiteit toenemen, krijgen bedrijven vaak te maken met arbeidsproblemen, budgettaire problemen en nog veel meer. Veel producenten en medeverpakkers in deze industrie vertrouwen nog steeds op handmatig verpakken, wat inefficiënt en foutgevoelig is. Grote rijen verpakkers kunnen ruimte in beslag nemen en het risico op letsel vergroten. Het verloop is meestal hoog, wat ten koste gaat van de snelheid en kwaliteit.

Tegelijkertijd worden stroomopwaartse processen vaak als eerste bijgewerkt, waardoor stroomafwaarts knelpunten ontstaan wanneer handmatige verpakkers of oudere apparatuur het niet kunnen bijbenen. Toch kan het voor kleinere bedrijven moeilijk zijn om de ROI voor geautomatiseerde oplossingen voor secundair verpakken te rechtvaardigen, vooral als ze al hebben geïnvesteerd in upgrades voor primair verpakken.

De buy-in voor automatisering verkrijgen is slechts het begin. Hoewel automatisering kan helpen om de arbeidskosten te verlagen en de productiviteit te verhogen, staan de onderstaande hindernissen in de weg. Daarom raden wij aan om samen te werken met een ervaren automatiseringspartner zoals BPA.

• Eisen van hoge snelheid: Productielijnen voor beef jerky draaien vaak op zeer hoge snelheden, vooral voor individuele sticks. Het integreren van secundaire verpakkingsapparatuur die deze "hoge stick-snelheden" kan bijhouden zonder knelpunten is een grote uitdaging.
• Productoriëntatie: Dit geldt meestal voor individuele sticks, maar kan ook van toepassing zijn op de oriëntatie van zakken. Elke individuele jerky stick moet correct georiënteerd zijn in de secundaire verpakking (bijv. labels naar buiten gericht), vooral bij secundaire verpakkingen met vensteruitsnijdingen.
• Diverse productvormen: Producenten van beef jerky en co-packers moeten een breed scala aan productreeksen maken om te voldoen aan de vraag van meerdere consumenten. Geautomatiseerde oplossingen moeten flexibel genoeg zijn om deze formaten met snelle omschakelingen aan te kunnen.
• Schapklare complexiteit: De groeiende vraag naar schapklare verpakkingen is weliswaar gunstig voor retailers, maar voegt nog een extra laag complexiteit toe. Geautomatiseerde systemen moeten deze specifieke configuraties kunnen maken, waarbij vaak vouwen en perforaties nodig zijn.
• Geschoolde arbeidskrachten en opleiding: Zelfs met automatisering zijn er geschoolde operators en technici nodig om de apparatuur te beheren en te onderhouden. Servicecontracten kunnen enige ondersteuning bieden, maar het opleiden en behouden van gespecialiseerd personeel blijft een uitdaging.

Een echte automatiseringspartner voor de Beef Jerky-industrie

Hoewel veel machinefabrikanten oplossingen bieden, zijn we er bij BPA trots op dat we een echte strategische partner voor onze klanten zijn. We verkopen niet alleen machines; we vinden de juiste oplossing voor uw unieke uitdagingen. Wij bieden vele voordelen, waaronder het aanbieden van in de VS geproduceerde apparatuur om de logistiek te vereenvoudigen en de beschikbaarheid van onderdelen te garanderen. Onze verkoopadviseurs kunnen met u samenwerken om kostenefficiënte oplossingen te vinden die de ROI snel verhogen en de winstgevendheid verbeteren.

Onze oplossingen omvatten een mix van technologieën om te voldoen aan de behoeften van producenten en co-packers en hun niveau van automatisering. We bouwen alles zelf, van halfautomatische apparatuur tot geavanceerde robotica, om kwaliteit en precisie te garanderen. Onze apparatuur is eenvoudig te bedienen en te onderhouden, kan upstream processen bijhouden en is schaalbaar om mee te groeien met uw productie-eisen.

Als uw secundaire verpakkingsoperatie tekortschiet, bieden wij een volledig assortiment van portaal-, robot- en wraparound-oplossingen ondersteund door ons bewezen proces om u te helpen uw doelen te bereiken.

Inpakken

Omdat de markt voor beef jerky blijft groeien met de liefde van consumenten voor proteïne, hebben producenten een unieke kans om aan hun vraag naar variatie en gemak te voldoen. Automatisering van secundaire verpakkingen kan een cruciale rol spelen bij het overwinnen van bestaande lijnuitdagingen en tegelijkertijd de efficiëntie en kwaliteitscontrole verbeteren. Neem vandaag nog contact met ons op als u geïnteresseerd bent in de mogelijkheden om uw bedrijf te transformeren.