Поскольку потребительский спрос на белок продолжает расти, индустрия вяленой говядины демонстрирует значительный рост и доступность. По прогнозам, к 2027 году объем продаж в отрасли вырастет до 6,5 миллиарда долларов. Эта удобная, богатая белком закуска на ходу теперь представлена в широком разнообразии вкусов и стилей, чтобы удовлетворить даже самый взыскательный вкус в любом месте. Вяленую говядину и другие виды упакованного мяса можно найти на автозаправочных станциях и в магазинах у дома, в продуктовых рядах, на витринах клубных магазинов и в интернет-магазинах.
В условиях, когда выбор продуктов становится все больше, потребность в эффективных решениях для вторичной упаковки никогда не была столь велика. Компания Blueprint Automation (BPA) специализируется на традиционных и передовых системах, которые помогают производителям и упаковщикам идти в ногу со временем и поддерживать различные форматы упаковки. Мы рассмотрим распространенные типы вторичной упаковки, используемые в производстве вяленой говядины, проблемы, влияющие на последующие процессы, и примеры автоматизации, которые могут помочь повысить скорость и гибкость.
Варианты вторичной упаковки для производителей вяленой говядины предназначены для выполнения определенных функций как при дистрибуции, так и при розничной продаже. Например, упаковка, используемая для продуктов в магазинах club box, значительно отличается от той, что вы найдете на кассах магазинов у дома. Новые форматы продукции, привлекательные для потребителей, также усложняют производственные линии, что может послужить поводом для разговора об автоматизации.
Вот несколько распространенных типов вторичной упаковки, используемых в производстве вяленой говядины, и места, где они обычно встречаются:
Разработанные для повышения привлекательности на полках, готовые для розничной торговли упаковки, такие как наши Easy-D, представляют пакеты с вяленым мясом в аккуратном и доступном формате. Их часто предпочитают использовать в продуктовых магазинах, чтобы сократить трудозатраты на складирование и быстрее доставить продукцию на полки. Наш упаковщик Wraparound 100 идеально подходит для такого решения для розничной торговли.
Картонные коробки и пакеты могут использоваться для хранения отдельных вяленых палочек, запаянных в вакуум для сохранения свежести. Палочки захватываются роботизированным устройством с концевым манипулятором (EOAT), переносятся в пакет или коробку и упаковываются в ящик для продажи. Наш Spider V - лучший выбор для этой сложной задачи.
Потребители любят упаковки с несколькими вкусами, потому что они объединяют несколько видов вяленого мяса в одном ящике, обеспечивая ценность и разнообразие. Поскольку такие упаковки часто встречаются в клубных магазинах, они требуют продуманной интеграции для организации и презентации продукции. Ранее мы уже обсуждали стратегии создания линий по производству разнообразных упаковок, включая гравитационные варианты, робототехнику и традиционную упаковку с помощью порталов.
Эти гибкие пакеты и мешки часто упаковываются непосредственно в гофрированные ящики с помощью традиционного упаковщика. Их предпочитают за возможность повторного запечатывания и визуальную привлекательность на полках в традиционной и онлайн-рознице.
По мере роста производственных требований и сложности упаковки компаниям часто приходится решать проблемы с трудовыми ресурсами, бюджетом и т. д. Многие производители и поставщики в этой отрасли все еще полагаются на ручную упаковку, что неэффективно и чревато ошибками. Большие очереди упаковщиков могут занимать много места и повышать риск травматизма. Текучесть кадров обычно высока, что сказывается на скорости и качестве.
В то же время процессы на верхних этапах часто обновляются первыми, создавая узкие места на нижних этапах, когда ручные упаковщики или устаревшее оборудование не успевают за ними. Однако обосновать окупаемость инвестиций в автоматизированные решения для вторичной упаковки может быть сложно для небольших предприятий, особенно если они уже вложили средства в модернизацию первичной упаковки.
Получить согласие на автоматизацию - это только начало. Хотя автоматизация может помочь снизить трудозатраты и повысить производительность, перечисленные ниже препятствия будут стоять на пути, поэтому мы рекомендуем работать с опытным партнером по автоматизации, таким как BPA.
В то время как многие производители оборудования предлагают решения, компания BPA гордится тем, что является настоящим стратегическим партнером для своих клиентов. Мы не просто продаем оборудование, мы находим подходящий вариант для решения ваших уникальных задач. Мы предоставляем множество преимуществ, в том числе предлагаем оборудование, произведенное в США, что упрощает логистику и обеспечивает доступность деталей. Наши консультанты по продажам вместе с вами найдут экономически эффективные решения, которые быстро окупятся и повысят рентабельность.
Наши решения включают в себя сочетание технологий, отвечающих потребностям производителей и упаковщиков, а также их уровню комфорта в отношении автоматизации. Мы создаем все - от полуавтоматического оборудования до сложной робототехники - на собственном производстве, чтобы обеспечить качество и точность. Наше оборудование просто в эксплуатации и обслуживании, оно способно поддерживать технологические процессы и масштабироваться в соответствии с потребностями вашего производства.
Если ваше производство вторичной упаковки не справляется с поставленными задачами, мы предлагаем полный спектр портальных, роботизированных и оберточных решений, подкрепленных нашим проверенным процессом, чтобы помочь вам достичь поставленных целей.
Поскольку рынок вяленой говядины продолжает расти вместе с любовью потребителей к белку, у производителей есть уникальная возможность удовлетворить их спрос на разнообразие и удобство. Автоматизация вторичной упаковки может сыграть решающую роль в преодолении существующих проблем на линии, повышая при этом эффективность и контроль качества. Свяжитесь с нами сегодня, если вы заинтересованы в изучении возможностей преобразования вашего производства.