News

Hoe robotica en automatisering de productie van snacks en bakkerijproducten veranderen

Geschreven door Robbie Quinlin | 25-sep-2025 17:59:06

Jerry Buckley
Verkoopmanager Zuid-Centraal
BluePrint Automation (BPA)

Hoe veranderen robotica en automatisering de productie van snacks en bakkerijproducten?

Robotica stellen bakkerijen in staat om productielijnen sneller en nauwkeuriger te laten draaien dan ooit tevoren, terwijl ze ook minder ruimte innemen dan een leger mensen om dezelfde taak met dezelfde hoge snelheid uit te voeren.

Hoe spelen data analytics, kunstmatige intelligentie en lean manufacturing een rol in deze vergelijking?

MetVision Guided Robotics kan het visionsysteem zeer nauwkeurig de grootte, vorm, onvolkomenheden en kleur van de producten bekijken om zeer nauwkeurig die items te weigeren die niet aan de specificaties voldoen (door ze niet te pakken en in de beoogde bestemming te plaatsen, zoals een inpakketen, tray/karton of verzenddoos enz.

Hoe kan automatisering helpen bij strategieën voor personeelsontwikkeling?

Aangezienbakkerijen en snackfabrikanten momenteel worstelen om de productielijnen draaiende te houden vanwege personeelstekorten, kan automatisering helpen om de personeelsbezetting op elke lijn tot een minimum te beperken, zodat er minder werknemers over de lijnen verspreid kunnen worden om eenvoudigweg toezicht te houden op de geautomatiseerde productie en te helpen met de toevoer van materialen naar de lijnen.

Welke technologische vooruitgang op deze gebieden ziet u in de nabije toekomst?

De vooruitgang die ik in de zeer nabije toekomst zie gebeuren, is op het gebied van automatisering van de aanvoer van lijnmaterialen (d.w.z. rollen wikkelfolie, kartonnen blanco's en blanco's voor dozen) vanuit magazijnen naar de productielijnen, zodat er nog minder personeel nodig is om de lijnen draaiende te houden.