Jason Hogue
Regionaler Verkaufsleiter Südost
BluePrint Automation (BPA)
1. Was sind Ihrer Meinung nach die vielversprechendsten Verpackungsinnovationen des letzten Jahres für gewerbliche Bäckereien und Snackhersteller (KI, FTS, Cobots, vorausschauende Wartung, fortschrittliche Bildverarbeitungstechnologie oder etwas anderes)?
Große offline/entkoppelte Verpackungssysteme für Sorten- oder Standardverpackungen. Diese wurden traditionell in Co-Pack-Anlagen mit einem großen Personaleinsatz hergestellt. Das System muss nicht direkt an eine Einwickelmaschine oder einen Bagger angeschlossen sein. Die Produkte können hergestellt und gelagert werden, um sie dann mit minimalem Arbeitsaufwand für diese Spezialverpackungen zu entnehmen.
2. Welche Verpackungsanlagen werden von Bäckern und Snackherstellern nachgefragt und wofür geben sie ihr Geld aus?
Diese großen entkoppelten Systeme sind sowohl bei Lebensmittelherstellern als auch bei Co-Packern der Renner.
3. Was sind die wichtigsten Probleme, die sie mit automatisierten Verpackungen lösen können?
Arbeit, Arbeit und nochmals Arbeit - oder das Fehlen von Arbeit. Systeme wie diese reduzieren den Bedarf an Arbeitskräften von 20 auf 2 oder 3 Personen.
4. Wie investieren Bäcker strategisch in Verpackungsanlagen, um ihre Kapazität zu steigern und ihre Abläufe zu rationalisieren?
Diese Art von Systemen ist vielseitig und leicht umzurüsten und eignet sich perfekt für Hersteller, die in einer Schicht mehrere Produkte herstellen.
5. Wie bauen Sie in einem sich ständig verändernden Umfeld Partnerschaften mit Ihren Kunden auf, z. B. in Bezug auf Schulungen, Flexibilität der Anlagen und Benutzerfreundlichkeit?
Partnerschaften mit unseren Kunden sind das, worauf wir am meisten Wert legen. Der Kunde steht bei allem, was wir tun, im Mittelpunkt. Wir nehmen ständig das Feedback unserer Kunden entgegen und verbessern unsere Designs, um ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
6. Wie hat sich der Bedarf Ihrer Kunden an Verpackungen durch den Aufstieg des E-Commerce und des Direktvertriebs verändert?
Mit der Zunahme des Direktverkaufs an den Verbraucher benötigen die Kunden mehr Flexibilität bei der Verpackungsausrüstung als je zuvor. Mit der Zunahme des E-Commerce werden einfache Designs, die leicht zu bedienen und umzurüsten sind, in Zukunft am wichtigsten sein.